*Торт "Медовик"

Ингредиенты:
6 ст.л. меда
1,5 ст.л. соды
5 яиц
1,5 ст. сахара
4,5 ст. муки

Для крема:
1000 г сметаны
1 ст. сахара
щепотка ванили

     Мед смешать с содой и поставить на водяную баню. Нагреть до образования густой пены, снять с огня и остудить. Яйца взбить с сахаром, добавить остывшую медовую массу и постепенно ввести муку, замесить тесто.
     Тесто разделить на две части, поочередно выпечь в смазанной форме, остудить.
     Для крема смешать сметану с сахаром, каждую из частей торта разделить еще на две-три части, перемазать кремом, оставить пропитываться на ночь.