*Пасхальные куличи

 

Состав:

Для теста:

2-2,5 кг муки в/с (в зависимости от ее качества)
125 г маргарина
125 г сливочного масла
100 г сметаны
500 г молока
2 ст. сахара
80 г сырых дрожжей
8 яиц (4 яйца + 4 желтка)
4 ст.л. растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. изюма
щепотка соли

Глазурь:

на 1 белок – ¾ ст. сахарной пудры

Присыпка


Приготовление - см. ЗДЕСЬ!