понедельник, 4 января 2016 г.

Заварной крем


Ингредиенты:

1,5 ст. сахара
4 яйца
4 ст.л. муки
100 г сливочного масла
1 л молока
щепотка ванили

Приготовление:

Молоко сильно нагреть. Яйца взбить с сахаром, мукой, щепоткой ванили. Добавить смесь в горячее молоко струйкой, активно помешивая, поставить массу на огонь, добавить сливочное масло, мешать, пока масса не загустеет и не начнет закипать. Снять с огня, остудить, перемазать готовым кремом коржи.

Комментариев нет:

Отправить комментарий